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Besalú - La Garrotxa et Bon Déjeuner a Setcases  l´heure convenue, nous passerons chercher le guide du RESTAURANT MUSIQUES et nous nous rendrons à BESALÚ, où nous ferons la première visite guidée de cette belle cité. Nous aurons l´occasion de visiter le Miqvé (bains juifs de purification), la curie royale, le monastère bénédictin, l´église de Saint-vincent, le pont fortifié, etc. Pousuivant notre voyage, nous arriverons à Castellfollit de la Roca, cillage très pittoresque situé sur una montagne basaltique, où notre premier arrêt sera la visite d´une fabriquede biscuits. On nous expliquera tout le processus de fabrication qui terminera par une dégustation des produits accompagnée d´un vin doux. Ensuite, nous visiterons le Musée de la Charcuterie. Unique en son genre en Espagne, nous assiterons à tout le processus de fabrication de la charcuterie. Nous terminerons la visite par une dégustation de charcuterie arrosée de vin rouge. Puis nous reprendrons la route jusqu´ à SETCASES pour déjeuner au RESTAURANT MUSIQUES. Nous terminerons l ´excurions par un très beau bal. MENU APERITIF (PASTIS, MARTINI OÙ SANGRIA) ASSORTIMENT DE CHARCUTERIES DE MONTAGNE   1ER.PLAT CASSOLET CATALÀ OÙ FEVES A LA CATALANA OÙ POMMES DE TERRE FARCIES A LA VIANDE OÙ POISSON DE RIVIERE OÙ ARROS- PAELLA DE MONTAGNE OÙ SAUCISSE AVEC DES HARICOTS DU PAYS OÙ CANNELONI DE LA MAISON   2ON.PLAT RÔTI DE VEAU A LA JARDINIERE ET SES POIRES CUITES OÙ RÔTI D´AGNEAU AVEC GARNITURE ET POIRES CUITES OÙ DEMI - GRILLE DE VIANDES (poulet, lapin, saucisse, agneau avec de garniture et "all i oli") OÙ PICANTÓ (PETIT POLUET DE 300 GRS.) AVEC DE LA GARNITURE ET DE POIRES CUITES OÙ CANARD A L´ORANGE ET POIRES CUITES OÙ CUISSE DU DINDON AVEC DE LA GARNITURE ET POIRES CUITES   PYJAMA (glace, flan, fruits et créme chantilly) VIN ROUGE ET BLANC PAIN ET EAU MINERALE CHAMPAGNE DE LA REGION GATEAUX ET MOSCATEL CAFÉ ET LIQUEURS     EXCURSIONS L´Estartit - Îles Medes (bateau) et Pals Journée la Grande Recolta Besalú - La Garrotxa et Bon Déjeuner a Setcases Routes avec diligences Musée etnographique de Ripoll, Camprodon et Setcases Nouvelle excursion avec un petit train Musée d'Olot Le petit train de la "Vall d'en Bas"

plaça major, s/n. 17869 SETCASES tel 972 13 60 58/972 13 60 18 fax 972 13 60 60